Японские кухонные ножи Tojiro
Tojiro — японская ножевая фирма, которая выпускает профессиональные и бытовые ножи для кухни высокого качества. О ножах Tojiro мир узнал в 1953 году. Основу продукции Tojiro составляют высококачественные режущие инструменты из дамасской стали.
В основе производства ножей Tojiro заложены традиции и технологии самураев. Лезвия профессиональных поварских инструментов производятся из многослойной стали, с твердым сердечником и мягкими внешними обкладками. В результате трудоемкого и сложного процесса подготовки клинка лезвие ножа становится очень твёрдым и прочным, но в тоже время гибким и упругим. Такой клинок способен долгое время сохранять свою остроту даже под серьезными многочасовыми нагрузками. Клинки ножей изготовлены под строгим контролем качества, имеют более высокую остроту, прочность и коррозионную стойкость, чем любые другие ножи.
На большинстве серий компания использует плакированную сталь или San Mai, то есть закаленный режущий слой, в мягких обкладках.
Современные автоматизированные кузнечные молоты помогают качественно выковать заготовку, а далее за дело берутся мастера, выполняющие многие процессы вручную.
Точность и чистота конечной обработки, являются своеобразным посланием к потребителю, как бы говорящим, - Мы серьезно относимся к своей работе, совершенствуем наше мастерство и гордимся нашими творениями!
Ножи которых нет в наличии, доступны под заказ, сроки доставки 15-30 дней, звоните!
Услуги по заточке ножей
220грн. ($4.78)
Любой нож – рано или поздно требует повторной заточки. При обычной эксплуатации даже самому крутому ..
Tojiro DP F-650, Нож петти, VG 10, 120 мм
4444грн. ($96.61)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro DP F-651,Универсальный нож, VG10, 150 мм
4816грн. ($104.70)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro F-654, Шеф нож, VG 10, 180 мм
9654грн. ($209.87)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro F-655, Шеф нож, VG 10, 210 мм
10277грн. ($223.41)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro F-659, Сантоку, VG 10, 170 мм
9654грн. ($209.87)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro F-660, накири, VG 10, 165 мм
9654грн. ($209.87)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro HSS F-517, Сантоку, FAX 18, 170 мм
11585грн. ($251.85)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro HSS F-518, Шеф нож, FAX 18, 180 мм
11585грн. ($251.85)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro HSS F-519, Нож петти, FAX 18, 135 мм
7692грн. ($167.22)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro HSS F-520, Шеф нож, FAX 18, 210 мм
13799грн. ($299.98)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro HSS F-525, Нож петти, FAX 18, 150 мм
8321грн. ($180.89)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro Shirogami F-691 - Нож петти, 120 мм
2892грн. ($62.87)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-692 - Нож петти, 150 мм
3167грн. ($68.85)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-693 - Шеф нож, 180 мм
4162грн. ($90.48)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-694 - Шеф нож, 210 мм
5624грн. ($122.26)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-695 - Шеф нож, 240 мм
7352грн. ($159.83)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-698 - Сантоку, 170 мм
3555грн. ($77.28)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-699 - Накири, 165 мм
7692грн. ($167.22)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-903 - Деба, 180 мм
5736грн. ($124.70)
Рыбные рынки в Стране восходящего солнца, где продают свежевыловленных огромных тунцов, знамениты на..
Tojiro Shirogami F-908 - Янагиба, 240 мм
5736грн. ($124.70)
Незаменим для мастеров по приготовлению японских блюд суши или сашими.Этот нож отрежет сырое рыбное ..
Tojiro Shirogami F-910 - Янагиба, 300 мм
10260грн. ($223.04)
Незаменим для мастеров по приготовлению японских блюд суши или сашими.Этот нож отрежет сырое рыбное ..
Tojiro Shirogami F-930 - Янагиба, 210 мм
4525грн. ($98.37)
Отличный выбор для начинающего сушиста, или домашней кухни.Традиционный японский нож, для нарезания ..
Tojiro Shirogami Kasumi Петти нож 120 мм
3119грн. ($67.80)
Эти лезвия изготовлены методом молотковой ковки из белой углеродистой стали # 2 Shirogami, которая л..
Tojiro Shirogami Kasumi Петти нож 150 мм
3247грн. ($70.59)
Эти лезвия изготовлены методом молотковой ковки из белой углеродистой стали # 2 Shirogami, которая л..
Tojiro Shirogami Kasumi Шеф нож, 180 мм
4976грн. ($108.17)
Эти лезвия изготовлены методом молотковой ковки из белой углеродистой стали # 2 Shirogami, которая л..
Tojiro Shirogami Kasumi Шеф нож, 210mm
5427грн. ($117.98)
Эти лезвия изготовлены методом молотковой ковки из белой углеродистой стали # 2 Shirogami, которая л..
