Японские кухонные ножи Tojiro
Tojiro — японская ножевая фирма, которая выпускает профессиональные и бытовые ножи для кухни высокого качества. О ножах Tojiro мир узнал в 1953 году. Основу продукции Tojiro составляют высококачественные режущие инструменты из дамасской стали.
В основе производства ножей Tojiro заложены традиции и технологии самураев. Лезвия профессиональных поварских инструментов производятся из многослойной стали, с твердым сердечником и мягкими внешними обкладками. В результате трудоемкого и сложного процесса подготовки клинка лезвие ножа становится очень твёрдым и прочным, но в тоже время гибким и упругим. Такой клинок способен долгое время сохранять свою остроту даже под серьезными многочасовыми нагрузками. Клинки ножей изготовлены под строгим контролем качества, имеют более высокую остроту, прочность и коррозионную стойкость, чем любые другие ножи.
На большинстве серий компания использует плакированную сталь или San Mai, то есть закаленный режущий слой, в мягких обкладках.
Современные автоматизированные кузнечные молоты помогают качественно выковать заготовку, а далее за дело берутся мастера, выполняющие многие процессы вручную.
Точность и чистота конечной обработки, являются своеобразным посланием к потребителю, как бы говорящим, - Мы серьезно относимся к своей работе, совершенствуем наше мастерство и гордимся нашими творениями!
Ножи которых нет в наличии, доступны под заказ, сроки доставки 15-30 дней, звоните!
Услуги по заточке ножей
220грн. ($4.68)
Любой нож – рано или поздно требует повторной заточки. При обычной эксплуатации даже самому крутому ..
Tojiro DP F-650, Нож петти, VG 10, 120 мм
4444грн. ($94.55)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro DP F-651,Универсальный нож, VG10, 150 мм
4816грн. ($102.47)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro F-654, Шеф нож, VG 10, 180 мм
9654грн. ($205.40)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro F-655, Шеф нож, VG 10, 210 мм
10277грн. ($218.66)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro F-659, Сантоку, VG 10, 170 мм
9654грн. ($205.40)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro F-660, накири, VG 10, 165 мм
9654грн. ($205.40)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro DP Damascus S..
Tojiro HSS F-517, Сантоку, FAX 18, 170 мм
11585грн. ($246.49)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro HSS F-518, Шеф нож, FAX 18, 180 мм
11585грн. ($246.49)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro HSS F-519, Нож петти, FAX 18, 135 мм
7692грн. ($163.66)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro HSS F-520, Шеф нож, FAX 18, 210 мм
13799грн. ($293.60)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro HSS F-525, Нож петти, FAX 18, 150 мм
8321грн. ($177.04)
Технические характеристики ножа:Производитель:© TOJIRO / Fujitora IndustryСерия:Tojiro Powdered High..
Tojiro Shirogami F-691 - Нож петти, 120 мм
2892грн. ($61.53)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-692 - Нож петти, 150 мм
3167грн. ($67.38)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-693 - Шеф нож, 180 мм
4162грн. ($88.55)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-694 - Шеф нож, 210 мм
5624грн. ($119.66)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-695 - Шеф нож, 240 мм
7352грн. ($156.43)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-698 - Сантоку, 170 мм
3555грн. ($75.64)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-699 - Накири, 165 мм
7692грн. ($163.66)
Самый агрессивный рез у клинков с большим содержанием углерода, туда относятся и Shirogami и Aogami...
Tojiro Shirogami F-903 - Деба, 180 мм
5736грн. ($122.04)
Рыбные рынки в Стране восходящего солнца, где продают свежевыловленных огромных тунцов, знамениты на..
Tojiro Shirogami F-908 - Янагиба, 240 мм
5736грн. ($122.04)
Незаменим для мастеров по приготовлению японских блюд суши или сашими.Этот нож отрежет сырое рыбное ..
Tojiro Shirogami F-910 - Янагиба, 300 мм
10260грн. ($218.30)
Незаменим для мастеров по приготовлению японских блюд суши или сашими.Этот нож отрежет сырое рыбное ..
Tojiro Shirogami F-930 - Янагиба, 210 мм
4525грн. ($96.28)
Отличный выбор для начинающего сушиста, или домашней кухни.Традиционный японский нож, для нарезания ..
Tojiro Shirogami Kasumi Петти нож 120 мм
3119грн. ($66.36)
Эти лезвия изготовлены методом молотковой ковки из белой углеродистой стали # 2 Shirogami, которая л..
Tojiro Shirogami Kasumi Петти нож 150 мм
3247грн. ($69.09)
Эти лезвия изготовлены методом молотковой ковки из белой углеродистой стали # 2 Shirogami, которая л..
Tojiro Shirogami Kasumi Шеф нож, 180 мм
4976грн. ($105.87)
Эти лезвия изготовлены методом молотковой ковки из белой углеродистой стали # 2 Shirogami, которая л..
Tojiro Shirogami Kasumi Шеф нож, 210mm
5427грн. ($115.47)
Эти лезвия изготовлены методом молотковой ковки из белой углеродистой стали # 2 Shirogami, которая л..
