Tojiro Shirogami F-930 - Янагиба, углеродистая сталь, 2 слоя, клинок 210 мм, Япония

ТОП
  • Tojiro
  • Производитель:  Tojiro
  • Доступность:  Нет в наличии
  • Код товара:  F-930

   


Доставка

  • Новая почта
  • Самовывоз
  • Другие курьерские службы по согласованию

Он-лайн 24/7

Мы доступны 7 дней в неделю 24 часа в сутки

Защита покупок

Мы соблюдаем все гарантийные обязательства по всем своим товарам. Покупая у нас Вы можете быть уверены в качестве товара!

Описание

Отличный выбор для начинающего сушиста, или домашней кухни.

Традиционный японский нож, для нарезания одним движением.

Незаменим для мастеров по приготовлению блюд суши или сашими (яп. сасими).

Лезвие, разумно беречь от контакта с твердыми предметами, для сохранения бритвенной заточки.

При нарезке только мягких продуктов, Yanagi ba способен продолжительное время сохранять остроту.

Этот клинок отрежет сырое рыбное филе так, как не сможет никакой другой, но выбирая его, важно учитывать, что сталь реактивная.

Острый как опасная бритва, но склонен к ржавлению.

Хранить его следует только сухим, и протирать немедленно после использования.

В нашем интернет-магазине, предложены несколько вариантов Yanagiba из углеродистой и нержавеющей сталей.

Изделия известных ножевых фирм, продающиеся у нас, уже заслужили хорошие отзывы у пользователей, в том числе профессиональных поваров.

Спуски асимметричные, рассчитаны на правшу. Правый выпуклый, слева немного вогнутый.

Двухслойный пакет с сердцевиной из высокоуглеродистой Shirogami с закалкой до 60 HRC по Роквеллу, и обкладкой из пластичной стали.

Продукция Tojiro, изготавливается в Японии, на фабрике Fuji Cutlery Co., в городе Tsubame, префектура Niigata.

Это предприятие, создавшее и владеющее правами на бренд.

Культура производства и отточенные технологии, ставят товары компании, на недостижимый уровень, по соотношению цена-качество.

Рукоять средняя, коническая, с небольшой выпуклостью справа.

Материал, древесина магнолии, с больстером из прочной пищевой пластмассы.

Дерево не пропитано, и для продления срока службы, возможно самостоятельно пропитать ручку льняным маслом, до полного высыхания и полимеризации.

Технические характеристики ножа:
Производитель:© TOJIRO / Fujitora Industry
Серия:Tojiro Shirogami Steel Series
Страна изготовления:Япония
Сталь клинка:Shirogami Steel (Белая бумага) с обкладкой из мягкого металла
Количество слоев:2 слоя
Твердость стали:≈ 62 HRC по шкале Роквелла
Длина клинка:210 мм
Наибольшая ширина клинка:29 мм
Толщина обуха:3 мм
Тип заточки:Односторонняя, справа спуск выпуклый, слева вогнутый
Длина рукояти:125 мм
Материал рукояти:Древесина магнолии с пластиковым больстером
Общая длина:335 мм
Вес:105 г
Стерилизация:Нельзя

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Izzabugra.

Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании.


Подписка на новости:

Нажимая на кнопку «Подписаться», я даю cогласие на обработку персональных данных.

markerОткрыть карту