Японский Природный точильный камень Tsukinowa Awasedo Karasu Kiita JNAT, 767г из Киото

Tsukinowa Awasedo (月乃輪合砥) Karasu Kiita (カラス黄) — редкий японский натуральный финишный камень JNAT из Киото. Особенно интересный крупный и очень широкий экземпляр с характерным сочетанием тёплой жёлто-охристой основы Kiita и серо-тёмного рисунка Karasu.

Термин Karasu (カラス, «ворон») в японских натуральных камнях используется для характерного тёмного пятнистого, облачного или сетчатого рисунка. В данном камне он проходит по жёлто-бежевой основе, создавая необычный контрастный Karasu Kiita.

Рабочие свойства

Камень обозначен продавцом как 中硬め (Chūkatame) — средней твёрдости. Это делает его удобным универсальным финишным Awasedo с хорошим тактильным откликом.

Ориентировочная тонкость — около #8000–10000+. Для натуральных JNAT значение grit является условным и не соответствует напрямую фиксированной зернистости синтетических камней.

Большая рабочая поверхность 193 × 136 мм — важное преимущество этого экземпляра. Она особенно удобна для крупных кухонных ножей, рубаночных желез, стамесок и других широких инструментов.

Камень подходит для:

• японских и европейских кухонных ножей;
• углеродистых сталей Aogami и Shirogami;
• стамесок и ножей рубанков;
• японского столярного инструмента;
• опасных бритв;
• тонкой доводки и полировки;
• получения натурального Kasumi finish на ламинированных клинках.

Можно работать только с водой либо использовать Tomo Nagura для более быстрого наведения тонкой суспензии.

Tsukinowa

Tsukinowa-go-toishi (月乃輪合砥) — традиционный японский натуральный точильный камень из района Киото. Название Tsukinowa связано с местностью Tsukinowa-ji в районе горы Atago.

Камни этого района исторически использовались для тонкой заточки и полировки режущего инструмента. Натуральные Awasedo также применялись на завершающих этапах традиционной полировки японских клинков.

Маркировка

月乃輪合砥 — Tsukinowa Awasedo
カラス — Karasu, характерный тёмный рисунок
黄 — Ki / yellow, жёлтая разновидность
中硬め — Chūkatame, средняя твёрдость
極上 — Gokujō, высший / премиальный сорт
六十切 — 60-kiri, традиционное обозначение формата/размера камня
薄板 — Usuita, тонкая пластина

Характеристики

Название: Tsukinowa Awasedo Karasu Kiita
Японское название: 月乃輪合砥 カラス黄
Тип: JNAT / натуральный японский финишный Awasedo
Цвет: жёлтый / охристо-бежевый Kiita с серым рисунком Karasu
Размер: 193 × 136 × 12 мм
Вес: 767 г
Твёрдость: средняя, ориентировочно 4,0/5
Ориентировочная тонкость: #8000–10000+
Формат: широкий 60-kiri, тонкая пластина
Происхождение: Kyoto, Japan

Очень интересный коллекционный и рабочий Tsukinowa Karasu Kiita. При толщине всего 12 мм камень имеет исключительно большую рабочую поверхность 193 × 136 мм, а природное сочетание жёлтого Kiita и серо-тёмного Karasu делает каждый участок поверхности визуально уникальным.