Японский Природный водный камень Wakasa Tamurayama Tomae 1233g from Fukui Pref. Japan

Это Вакаса Тамураяма Томаэ из префектуры Фукуи , рядом с Киото, Япония. Вакаса известна как точильная шахта для чистовой обработки бритвы. Говорят, что Wakasa легко точить. Вы можете почувствовать что-то отличное от Асаги. Выходит хорошая суспензия (рекомендуется использовать алмазную пластину, такую ​​как Atoma или Mikawa Nagura для приготовления суспензии), тогда вы можете почувствовать хорошее скольжение при заточке столовых приборов, несмотря на мелкую зернистость.  Обратная сторона камня уже притерта - так что можно использовать обе стороны. Это отличная заточка для бритвы, а также высококачественного кухонного ножа, стамески и японского рубанка.

Размеры: 76 мм × 209 мм × 27-28 мм (прибл.)

Вес: 1233 г

Зернистость: Чрезвычайно мелкая 8000-10000+

Для создания суспензии рекомендуется использовать алмазную пластину, такую ​​как Atoma. Другой вариант - использование Нагуры.

Отличный отделочный камень для столярных инструментов, ножей, бритв.

Твердость: 4,5 - 5,0

Размер зерна у японских доводочных камней - понятие довольно относительное, в любом случае он тоньше синтетического камня № 8000. Это придаст известное покрытие Kasumi (мутное) и продлит срок службы лезвия. На природных камнях делают финишную заточку, и получают гладкую, острую режущую кромку. Японские природные камни обладают такими свойствами, потому что на качество влияет не размер абразивных частиц, а форма. Это подтверждает исследование Токийского университета. Абразивные частицы   SiO2  имеют форму округлых чешуек. Они не истирают, а снимают сталь, как дерн,  особенно на суспензии. Таким образом, снимается достаточно мало стали, но и сталь снимается  таким образом, что не образуется ровный зубчатый край, какой будет при заточке на искусственных камнях.

Использование натуральных камней позволит вам более тонко резать и в то же время продлит срок службы кромки. На это есть веская причина. У синтетических камней точильные частицы равны по размеру, а у натуральных - нет. Следовательно, лезвие, заточенное из синтетического камня, будет иметь ровную высоту зазубренных зубцов, поэтому, как только эти зубья затупятся, оно полностью перестанет резать, но ... когда высота разная ... Я думаю, вы понимаете мою точку зрения. Это как зубы акулы. Они не ломаются сразу.

Также заточка из натурального камня оказывает закаливающее действие на острие лезвия. Это было научно доказано испытательной машиной HRC, экспериментом, проведенным известным кузнецом Усуи Кенго. На самом деле твердость была выше после полировки тонким натуральным камнем. Как видите, дело не только в достигаемой резкости натуральных камней. После того, как вы воспользуетесь натуральными камнями, на искусственные переходить не захотите.