Японский природный водный камень Okudono Tomae 350 г отобрано семьей Ямамото для бритв

Это натуральный японский финишный камень Okudono Tomae (奥殿 戸前) из знаменитого района Umegahata, Kyoto — одного из исторических центров добычи высококачественных японских натуральных точильных камней.

Okudono / Okudo (奥殿) относится к наиболее известным именам среди киотских JNAT. Камни этого происхождения высоко ценятся за сочетание тонкой абразивной структуры, хорошей скорости работы и высокого качества финиша.

Tomae (戸前) — один из классических слоев японских натуральных финишных камней. Хорошие Tomae отличаются плотной и однородной структурой, стабильной работой и способностью создавать очень чистую режущую кромку.

Особенности этого экземпляра

Камень имеет красивый холодный серо-голубой / темный Asagi-подобный оттенок и очень плотную, визуально однородную структуру.

При твердости около 4/5 он достаточно твердый для получения очень тонкого финиша, но при этом не относится к экстремально твердым камням. Это делает его комфортным и универсальным в работе.

Ориентировочная тонкость — около #10000. Как и для любого JNAT, это условный эквивалент: характер финиша зависит от стали, давления, количества воды и используемой суспензии.

Камень прекрасно подходит для окончательной доводки опасных бритв, японских столярных инструментов и высококачественных кухонных ножей, особенно из углеродистых сталей.

Работа с суспензией

Okudono Tomae можно использовать непосредственно с водой, однако применение Nagura или Tomo Nagura позволяет быстрее получить рабочую суспензию и регулировать интенсивность работы камня.

Для опасных бритв особенно интересна последовательная работа с Nagura: начальная суспензия ускоряет процесс, после чего ее можно постепенно разбавлять и завершать доводку на чистой поверхности Okudono.

При правильной технике камень способен давать очень тонкую, чистую и контролируемую режущую кромку.

Надписи и штампы

На рабочей поверхности хорошо видна вертикальная надпись:

戸前 奥殿 — Tomae / Okudono

Она указывает на слой Tomae (戸前) и происхождение Okudono / Okudo (奥殿).

В верхней части камня находится специальный фирменный штамп, связанный с киотской торговлей натуральными точильными камнями. Наличие сохранившихся оригинальных маркировок представляет дополнительный интерес для коллекционеров JNAT.

Штамп Yamamoto / Nakakatsu

На обратной стороне и боковой поверхности камня сохранился штамп голубого цвета:

梅ケ畑砥石 中勝 山本男系山主精選

Его значение:

梅ケ畑砥石 — Umegahata Toishi — точильный камень из Умегахаты, исторического района добычи натуральных точильных камней в Киото.

中勝 — Nakakatsu — продавец / торговая маркировка Nakakatsu.

山本男系山主精選 — Yamamoto Danke Yamanushi Seisen — тщательно отобран семьей Ямамото, мужской линией владельцев точильных гор/шахт.

Наличие штампа 山本男系山主精選 особенно ценно. Он указывает на отбор камня семьей Yamamoto, исторически связанной с разработкой месторождений натурального точильного камня в районе Umegahata.

奥殿 — Okudo / Okudono — обозначение месторождения (шахты) Okudo.

Таким образом, на данном экземпляре сохранился целый комплекс оригинальных маркировок: Okudono (奥殿), Tomae (戸前), Yamamoto (山本男系山主精選) и Nakakatsu (中勝), что делает камень особенно интересным как рабочий JNAT и как коллекционный экземпляр.

Характеристики

• Название: Okudono Tomae
• Кандзи: 奥殿 戸前
• Тип: японский натуральный финишный камень — JNAT / Awasedo
• Происхождение: Umegahata, Kyoto, Japan
• Слой: Tomae (戸前)
• Размер: 165 × 55 × 16 мм
• Вес: 350 г
• Твердость: 4 / 5
• Ориентировочная тонкость: #10000
• Цвет: холодный серо-голубой / Asagi-type
• Nagura: не обязательна, но рекомендуется для более быстрого образования суспензии
• Применение: опасные бритвы, рубанки, стамески, японские и европейские кухонные ножи

Okudono Tomae — высококлассный JNAT для тех, кому нужен очень тонкий финиш без экстремальной твердости. Сочетание твердости около 4/5, тонкости порядка #10000 и оригинальных маркировок Yamamoto / Nakakatsu делает этот камень интересным как для практического использования, так и для коллекции.