Seki Kanetsugu

Seki Kanetsugu

Компанія Seki Kanetsugu виготовляє ножі, поєднуючи семисотлітню історію виготовлення самурайських мечів, і високі технології металообробки.

Перші згадки про мечі виготовлені ковалем Канецугу датовані 1345-1349 р.
Завдяки великому досвіду і безперервному вдосконаленню своїх виробів, кожен покупець зможе знайти ніж під власні потреби.
Серед великого вибору моделей, є традиційні односторонні ножі для обробки сирої риби, і абсолютно європейські форми.
Є недорогі домашні моделі, або ті, що підійдуть для формування вірної ножовий культури у дітей.
Звісно є професійні серії що витримують стерилізацію, та розраховані на постійне використання в закладах громадського харчування.
Безпрецедентна гострота і простота догляду, для будь-якого стилю життя.

Успадкована від катани легка опуклість спусків, сучасне кріогенне гартування, в поєднанні з бездоганною геометрією леза і доступною ціною, дозволили майстрам Kanetsugu завоювати безліч прихильників не тільки в Японії, але і у всьому світі.

Kanetsugu Hocho деба 165 мм
Kanetsugu Hocho деба 165 мм-foto2
Kanetsugu Hocho деба 165 мм-foto3
ТОП

Kanetsugu Hocho деба 165 мм

$93.00


Ніж Деба Kanetsugu HOCHO виготовлений спеціально для роботи з рибою і рибним філе. За допомогою цьог..

Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014
Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014-foto2
Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014-foto3
Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014-foto4
Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014-foto5
ТОП

Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014

$82.00


Ніж Деба Kanetsugu HOCHO виготовлений спеціально для роботи з рибою і рибним філе. За допомогою цьог..

Kanetsugu Hocho деба 180 мм
Kanetsugu Hocho деба 180 мм-foto2
Kanetsugu Hocho деба 180 мм-foto3
ТОП

Kanetsugu Hocho деба 180 мм

$105.50


Ніж Деба Kanetsugu HOCHO виготовлений спеціально для роботи з рибою і рибним філе. За допомогою цьог..

Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015
Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015-foto2
Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015-foto3
Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015-foto4
Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015-foto5
ТОП

Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015

$90.00


Ніж Деба Kanetsugu HOCHO виготовлений спеціально для роботи з рибою і рибним філе. За допомогою цьог..

Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм
Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм-foto2
Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм-foto3
Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм-foto4
Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм-foto5
ТОП

Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм

$93.00


Кухонний ніж Kanetsugu Hocho Aluminium ідеальний для суші, сашимі, а також для роботи з рибою, мореп..

Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм
Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм-foto2
Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм-foto3
Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм-foto4
Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм-foto5
ТОП

Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм

$101.80


Кухонний ніж Kanetsugu Hocho Aluminium ідеальний для суші, сашимі, а також для роботи з рибою, мореп..

Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto2
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto3
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto4
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto5
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto6
ТОП

Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм

$43.90


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto2
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto3
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto4
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto5
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto6
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto7
ТОП

Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм

$48.00


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм
Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм-foto2
Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм-foto3
Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм-foto4
ТОП

Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм

$49.00


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм
Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм-foto2
Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм-foto3
Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм-foto4
ТОП

Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм

$28.30


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських ножі..

Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм
Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм-foto2
Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм-foto3
Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм-foto4
Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм-foto5
ТОП

Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм

$42.20


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм
Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм-foto2
Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм-foto3
Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм-foto4
ТОП

Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм

$47.90


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм-foto2
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм-foto3
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм-foto4
ТОП

Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм

$31.00


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto2
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto3
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto4
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto5
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto6
ТОП

Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм

$35.40


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto2
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto3
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto4
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto5
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto6
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto7
ТОП

PRO-J Gyuto, шеф ніж , 200мм

$158.60


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto2
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto3
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto4
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto5
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto6
ТОП

PRO-J Gyuto, шеф ніж , 230мм

$169.30


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм-foto2
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм-foto3
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм-foto4
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм-foto5
ТОП

PRO-J Petty, универсальний ніж, 120мм

$89.00


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Petty, универсальний ніж, 150мм
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 150мм-foto2
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 150мм-foto3
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 150мм-foto4
ТОП

PRO-J Petty, универсальний ніж, 150мм

$95.00


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм
PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм-foto2
PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм-foto3
PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм-foto4
PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм-foto5
ТОП

PRO-J Santoku, сантоку, 170мм

$148.00


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto2
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto3
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto4
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto5
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto6
ТОП

PRO-J Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм

$148.00


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів стали: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto2
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto3
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto4
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto5
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto6
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto7
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto8
ТОП

Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм

$66.00


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto2
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto3
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto4
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto5
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto6
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto7
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto8
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto9
ТОП

Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм

$69.60


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7003, Сантоку, 170мм
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto2
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto3
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto4
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto5
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto6
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto7
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto8
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto9
ТОП

Pro-M 7003, Сантоку, 170мм

$95.00


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto2
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto3
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto4
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto5
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto6
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto7
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto8
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto9
ТОП

Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм

$98.22


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto2
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto3
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto4
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto5
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto6
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto7
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto8
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto9
ТОП

Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм

$110.00


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto2
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto3
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto4
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto5
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto6
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto7
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto8
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto9
ТОП

Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм

$95.00


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto2
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto3
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto4
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto5
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto6
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto7
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto8
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto9
ТОП

Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм

$105.70


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto2
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto3
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto4
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto5
ТОП

SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм

$185.40


Бренд: SEKI KANETSUGUМодель: SAIUNТип: шеф-кухарський ніжЗагальна довжина: 325 мм (12,8 ")Довжина ле..

SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм-foto2
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм-foto3
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм-foto4
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм-foto5
ТОП

SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм

$198.00


Бренд: SEKI KANETSUGUМодель: SAIUNТип: шеф-кухарський ніжЗагальна довжина: 360 мм (14,2 ")Довжина кл..

SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм
SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм-foto2
SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм-foto3
SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм-foto4
ТОП

SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм

$106.00


Менший ніж для чистки овочів та фруктів або видалення насіння, також чудово підходить для більш тонк..

SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 120мм
SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 120мм-foto2
SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 120мм-foto3
ТОП

SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 120мм

$119.00


Малий універсальний ніж, чудовий для чистки овочів та фруктів або для декоративного різання для..

SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 150мм
SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 150мм-foto2
SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 150мм-foto3
ТОП

SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 150мм

$121.00


Малий універсальний ніж, чудовий як для чистки овочів та фруктів так і для інших потреб - одне слово..

SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм
SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм-foto2
SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм-foto3
SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм-foto4
ТОП

SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм

$170.00


Унікально оформлений японський кухонний ніж, який звичайно використовується в домашніх умовах для рі..

SAIUN Damascus Slicer, ніж для тонкої нарізки, 210мм
SAIUN Damascus Slicer, ніж для тонкої нарізки, 210мм-foto2
SAIUN Damascus Slicer, ніж для тонкої нарізки, 210мм-foto3
SAIUN Damascus Slicer, ніж для тонкої нарізки, 210мм-foto4
SAIUN Damascus Slicer, ніж для тонкої нарізки, 210мм-foto5
ТОП

SAIUN Damascus Slicer, ніж для тонкої нарізки, 210мм

$170.00


Ніж для нарізки Kanetsugu Saiun має таку форму леза, завдяки якій стає легше і швидше нарізати навіт..

SAIUN Damascus Sujihiki, ніж для тонкої нарізки, 210мм
SAIUN Damascus Sujihiki, ніж для тонкої нарізки, 210мм-foto2
SAIUN Damascus Sujihiki, ніж для тонкої нарізки, 210мм-foto3
ТОП

SAIUN Damascus Sujihiki, ніж для тонкої нарізки, 210мм

$170.00


Довгий з двосторонньою заточкою ніж для різання туші, м'яса, риби та шинки.Бренд: SEKI KANETSUGUМоде..

ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto2
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto3
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto4
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto5
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto6
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto7
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto8
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto9
ТОП

ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм

$310.00


У 2018 році компанія відзначила сторіччя з моменту заснування, порадувавши своїх шанувальників, спра..

ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm
ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm-foto2
ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm-foto3
ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm-foto4
ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm-foto5
ТОП

ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm

$300.00


Ножі Кіріцуке стають все більш звичайними і популярними серед кулінарів і кухарів, тому що, як і баг..

ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto2
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto3
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto4
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto5
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto6
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto7
ТОП

ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм

$290.00


Це висококласний сантоку, в стилі Kiritsuke, прикрашений 62 шарами дамаських візерунків, вкриваючих ..

ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto2
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto3
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto4
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto5
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto6
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto7
ТОП

ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм

$326.00


Yanagiba залишається незамінним для професіоналів, незважаючи на всі нюанси. Перевершити класичний о..

Показано від 1 до 39 з 39 (всього сторінок: 1)

Підписка на новини:

Натискаючи на кнопку «Відправити», я даю Згоду на обробку персональних даних.

markerВідкрити мапу