Hisashige Honyaki нож из углеродистой стали 150мм Japan
![]() |
|
![]() |
Он-лайн 24/7 Мы доступны 7 дней в неделю 24 часа в сутки |
![]() |
Защита покупок Мы соблюдаем все гарантийные обязательства по всем своим товарам. Покупая у нас Вы можете быть уверены в качестве товара! |
Эти ножи изготовляются мастерами фирмы Hisashige ( 登録久重作 ), Япония. Технология изготовления - Honyaki, то есть нож изготавливается из цельного куска стали, в данном случае это японская высокоуглеродистая сталь SK Carbon Steel
Сталь тверже немецкой и имеет больший потенциал заточки. Она также поддерживает кромку дольше, чем формулы из низкоуглеродистой стали. Эти особенности делают японскую сталь идеальным материалом для производства высококачественных столовых приборов.
Производственная площадка находится в Сакаи, технология производства и особенно процесс заточки - отличный.
Не забывайте, это углеродистая сталь, рез и удержание заточки превосходный, но за ножом нужно следить во избежание появления ржавчины.
Твердость – HRC59-60
Лезвие - углеродистая сталь SK Carbon Steel
Общая длина 255 мм / длина лезвия 150 мм / ширина лезвия: 25 мм / толщина лезвия 0,2-2 мм / вес: 74 г (прибл.)
Вы смотрели
Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Izzabugra.
Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании.

















