Yaxell MON Нож универсальный 120мм, 36302

Легкий и многофункциональный универсальный нож - самый популярный инструмент на домашней и профессиональной кухне, используется для резки небольших овощей и фруктов, сыра, колбас. Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу отличные режущие свойства, обладает высокой износоустойчивостью, твердостью. Обкладки из более мягкой стали придают лезвию большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Рукоять ножа, выполненная из микарты, удобно лежит в руке, не впитывает запахи и воду, устойчива к агрессивным средам. Нож из серии Mon станет истинным украшением на любой кухне.

Материал клинка кухонного ножа Yaxell MON - трехслойная нержавеющая сталь с сердечником из VG-10, твердостью 61 единица по шкале Роквелла. В производстве используется порошковая сталь, поскольку она обеспечивает высокий уровень чистоты и прочности: как результат, лезвие становится очень твердым, обеспечивая тем самым отменную остроту лезвия. Рукоять изготовлена из материала Канва-Микарта Плюс. Этот материал не имеет запаха и чрезвычайно прочный, изготовлен из смолы и льна. Тканевый материал (лен) окрашивают в черный цвет и гладко полируют. Это материал последних десятилетий. Ручка очень плотно прилегает к металлической части и закреплена тремя заклепками.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производитель Yaxell (Япония)

Назначение Для нарезки

Тип товара Нож универсальный

Модель Mon

Заточка лезвия Двусторонняя

Тип режущей кромки Плейн

Материал лезвия трехслойный ламинат

Кол-во слоев 3

Марка стали клинка VG-10

Покрытие лезвия Без покрытия

Серия Mon

Твердость, HRC 61

Материал рукоятки Микарта

Цвет рукоятки Черный

Упаковка Коробка картонная

Вес, гр 95

Длина лезвия, см 12