Kohetsu HAP40 Western Honesuki хонескі ніж, 150mm
 |
|
 |
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
 |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Для цього прекрасного хонескі використовується сплав HAP40. Ця напів-нержавіюча сталь викувана до твердості 65 по Роквеллу. HAP40 - одна з найбільш твердих сталей для виготовлення ножів, що забезпечує фантастичну стійкість крайок. Крім того, він досить легко полірується до бритви, особливо з урахуванням його твердості. Ця перевага краще, ніж що-небудь інше, що ми продаємо. Це напів-нержавіючий сплав, який потім покривається зовнішніми шаром з нержавіючої сталі, тому за ним також легко доглядати.
HAP40 Western Honesuki - ніж для обвалки м'яса птиці. Форма відповідає цьому завданню: загострений наконечник, трикутна форма, досить товста і міцна. Цей ніж має подвійний скіс, на відміну від багатьох інших хонескі, які мають одинарний скіс, і тому цей легше заточувати. Пам'ятайте, що цей ніж не призначений для розсікання кісток, як тесак або Деба.
Лезо комбінується з красивою ручкою в західному стилі з накладками з рожевого дерева і прикріплена 3 заклепками з нержавіючої сталі.
Торгова марка: Kohetsu
Розташування: місто Секі, Японія
Технологія леза: Сан-Май
Сталь сердечника: HAP40
Облицювання: нержавіюче
НRC: 65
Тип ножа: Обвалочний ніж Honesuki
Довжина ріжучої крайки: 141 мм
Висота: 39 мм
Товщина корінця: 1,9 мм
Рукоять: Йо (західна)
Вага 138г
