Yaxell GOU Нож для чистки овощей и фруктов 80мм, 37003

ТОП
  • Yaxell Corporation
  • Производитель:  Yaxell Corporation
  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  37003

   


Доставка

  • Новая почта
  • Самовывоз
  • Другие курьерские службы по согласованию

Он-лайн 24/7

Мы доступны 7 дней в неделю 24 часа в сутки

Защита покупок

Мы соблюдаем все гарантийные обязательства по всем своим товарам. Покупая у нас Вы можете быть уверены в качестве товара!

Описание

Тип ножа: Для чистки овощей и фруктов

Длина клинка, мм : 80

Материал клинка : SG2 в обкладах из дамаска

Твердость клинка, HRC : 63

Количество слоев : 101

Материал рукояти : микарта, нерж. сталь 18/10

В переводе с японского, GOU означает «превосходный». Это название полностью соответствует ножам этой серии. В основе клинков ножей серии GOU лежит японская порошковая сталь SG2. Эта сталь обладает превосходными свойствами: во-первых, твердость этой стали достигает 63 HRC, поэтому ножи с такой твердостью будут хранить бритвенную заточку очень длительное время; во-вторых, сталь SG2 имеет очень высокое содержание углерода. При производстве стали прокатным методом, добиться такой концентрации углерода просто невозможно, поэтому данный метод заменили порошковым. При формировании режущей кромки ножей из стали SG2, на самом кончике кромки формируется микропила из карбидов углерода. Это свойство наделяет ножи серии GOU непревзойденным качеством реза, и после работы с таким ножом ничего другого просто не хочется брать в руки. Но имея такую твердость и большое содержание углерода, сталь может быть немного хрупкой. Поэтому на помощь приходит технология изготовления дамасской стали. На ножах серии GOU, сталь SG2 по обе стороны закована в 50-ти слойные пакеты из сталей разной твердости, с разным содержанием углерода. Получившийся 101-но слойный пакет обладает очень высокой твердостью, превосходными режущими свойствами и, при всем этом, не боится механических нагрузок. Рукоять выполнена из микарты — современного материала, который обладает лучшими качествами, чем дерево и обычный пластик, не насыщается пищевыми запахами, абсолютно не контактирует с водой.


Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Izzabugra.

Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании.


Подписка на новости:

Нажимая на кнопку «Подписаться», я даю cогласие на обработку персональных данных.

markerОткрыть карту