Японские кухонные ножи Takamura

Японские кухонные ножи Takamura

Семья Takamura, основанная 87 лет назад в городе Takefu, Эчизен, теперь управляется 2-м и 3-м поколением и оглядывается на традицию кузнечной 700-летней традиции. Г-н Такамура (на фото с сыновьями) первым изготовил ножи с порошковой сталью R2 и разработал эту сталь вместе со стальным производителем. Takamura Migaki R2 - нож новой серии, которая сделана вручную. У них очень тонкое лезвие, также называемое «лазерным ножом». Трехслойное лезвие с сердечником из популярной порошковой стали R2 имеет HRC 63, ручки изготовлены из слоистого дерева Pakka. Каждый нож Takamura Migaki R2 изготавливается вручную традиционным способом, как это было сделано в Японии уже более тысячи лет и поэтому уникален. Кухонные ножи Takamura Migaki R2 имеют ультраострую заточку из коробки. Каждый нож Takamura Migaki поставляется в красивой подарочной коробке.

Тошиюки Такамура, владелец Takamura Cutlery во втором поколении, настаивает на том, что хороший выбор материала, процесс ковки и заточка являются тремя столпами того, что делает хороший нож. «Если вы упустите один компонент, вы не сможете сделать качественный нож», - говорит он. Он также утверждает, что в HSPS нет секрета. Кто угодно может достать этот материал, но никто не может повторить их технику ковки или заточки каждого ножа.

Ножи которых нет в наличии, доступны под заказ, сроки доставки 15-30 дней, звоните! 

Takamura Chromax Gyuto 210mm
Takamura Chromax Gyuto 210mm-foto2
Takamura Chromax Gyuto 210mm-foto3
Takamura Chromax Gyuto 210mm-foto4
Takamura Chromax Gyuto 210mm-foto5
Takamura Chromax Gyuto 210mm-foto6
Takamura Chromax Gyuto 210mm-foto7
Takamura Chromax Gyuto 210mm-foto8
Takamura Chromax Gyuto 210mm-foto9
Takamura Chromax Gyuto 210mm-foto10
ТОП

Takamura Chromax Gyuto 210mm

$275.00 (7,975грн.)


Chromax steel - это новая сталь для ножей, которая обладает превосходными свойствами. Это полу-нержа..

Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm
Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm-foto2
Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm-foto3
Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm-foto4
Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm-foto5
Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm-foto6
Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm-foto7
Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm-foto8
Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm-foto9
Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm-foto10
ТОП

Takamura Chromax Pakka Santoku 170mm

$165.00 (4,785грн.)


Chromax steel - это новая сталь для ножей, которая обладает превосходными свойствами. Это полу-нержа..

Takamura Chromax Santoku 170mm
Takamura Chromax Santoku 170mm-foto2
Takamura Chromax Santoku 170mm-foto3
Takamura Chromax Santoku 170mm-foto4
Takamura Chromax Santoku 170mm-foto5
Takamura Chromax Santoku 170mm-foto6
Takamura Chromax Santoku 170mm-foto7
Takamura Chromax Santoku 170mm-foto8
ТОП

Takamura Chromax Santoku 170mm

$250.00 (7,250грн.)


Chromax steel - это новая сталь для ножей, которая обладает превосходными свойствами. Это полу-нержа..

Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto2
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto3
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto4
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto5
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto6
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto7
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto8
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto9
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto10
Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм-foto11
ТОП

Takamura Migaki R2 Gyuto 180 мм

$285.00 (8,265грн.)


Перед Вами японский поварской нож Шеф (Gyuto) с клинком длиной 18 см. В основе клинка порошковая ста..

Takamura Migaki R2 Gyuto 210 мм
Takamura Migaki R2 Gyuto 210 мм-foto2
Takamura Migaki R2 Gyuto 210 мм-foto3
Takamura Migaki R2 Gyuto 210 мм-foto4
Takamura Migaki R2 Gyuto 210 мм-foto5
Takamura Migaki R2 Gyuto 210 мм-foto6
Takamura Migaki R2 Gyuto 210 мм-foto7
Takamura Migaki R2 Gyuto 210 мм-foto8
ТОП

Takamura Migaki R2 Gyuto 210 мм

$295.00 (8,555грн.)


Перед Вами японский поварской нож Шеф (Gyuto) с клинком длиной 21 см. В основе клинка порошковая ста..

Takamura Migaki R2 Petty 130 мм
Takamura Migaki R2 Petty 130 мм-foto2
Takamura Migaki R2 Petty 130 мм-foto3
Takamura Migaki R2 Petty 130 мм-foto4
ТОП

Takamura Migaki R2 Petty 130 мм

$240.00 (6,960грн.)


Перед Вами японский поварской нож универсальный (Petty) с клинком длиной 13 см. В основе клинка поро..

Takamura Migaki R2 Petty 150 мм
Takamura Migaki R2 Petty 150 мм-foto2
Takamura Migaki R2 Petty 150 мм-foto3
Takamura Migaki R2 Petty 150 мм-foto4
Takamura Migaki R2 Petty 150 мм-foto5
Takamura Migaki R2 Petty 150 мм-foto6
Takamura Migaki R2 Petty 150 мм-foto7
Takamura Migaki R2 Petty 150 мм-foto8
Takamura Migaki R2 Petty 150 мм-foto9
ТОП

Takamura Migaki R2 Petty 150 мм

$265.00 (7,685грн.)


Перед Вами японский поварской нож универсальный (Petty) с клинком длиной 15 см. В основе клинка поро..

Услуги по заточке ножей
Услуги по заточке ножей-foto2
Услуги по заточке ножей-foto3
Услуги по заточке ножей-foto4
Услуги по заточке ножей-foto5
ТОП

Услуги по заточке ножей

$4.00 (116грн.)


Любой нож – рано или поздно требует повторной заточки. При обычной эксплуатации даже самому крутому ..

Takamura Migaki R2 Santoku 170 мм
Takamura Migaki R2 Santoku 170 мм-foto2
Takamura Migaki R2 Santoku 170 мм-foto3
Takamura Migaki R2 Santoku 170 мм-foto4
ТОП

Takamura Migaki R2 Santoku 170 мм

$275.00 (7,975грн.)


Перед Вами японский поварской нож Сантоку (Santoku) с клинком длиной 17 см. В основе клинка порошков..

Takamura Tsuchime VG10 Gyuto 210 мм
Takamura Tsuchime VG10 Gyuto 210 мм-foto2
Takamura Tsuchime VG10 Gyuto 210 мм-foto3

Takamura Tsuchime VG10 Gyuto 210 мм

$265.00 (7,685грн.)


Мастер Такамура известен тем, что производит красиво сделанные ножи из самых передовых сталей, досту..

Takamura Tsuchime VG10 Petty 150 мм
Takamura Tsuchime VG10 Petty 150 мм-foto2
Takamura Tsuchime VG10 Petty 150 мм-foto3
Takamura Tsuchime VG10 Petty 150 мм-foto4
Takamura Tsuchime VG10 Petty 150 мм-foto5
Takamura Tsuchime VG10 Petty 150 мм-foto6
Takamura Tsuchime VG10 Petty 150 мм-foto7
ТОП

Takamura Tsuchime VG10 Petty 150 мм

$205.00 (5,945грн.)


Мастер Такамура известен тем, что производит красиво сделанные ножи из самых передовых сталей, досту..

Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)


Подписка на новости:

Нажимая на кнопку «Подписаться», я даю cогласие на обработку персональных данных.

markerОткрыть карту