ZUIUN 9303 - Поварской нож из дамасской стали с клинком 180 мм. Kanetsugu, Япония

NEW
  • Seki Kanetsugu
  • Производитель:  Seki Kanetsugu
  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  ZUIUN 9303

   


Доставка

  • Новая почта
  • Самовывоз
  • Другие курьерские службы по согласованию

Он-лайн 24/7

Мы доступны 7 дней в неделю 24 часа в сутки

Защита покупок

Мы соблюдаем все гарантийные обязательства по всем своим товарам. Покупая у нас Вы можете быть уверены в качестве товара!

Описание

Отличный Сантоку, в стиле Kiritsuke, украшенный 62 слоями дамасских узоров, укрывающих сердцевину из порошковой быстрорежущей стали SPG2, с исключительной износостойкостью.

Семигранная рукоятка из стабилизированной древесины.

Подарочная деревянная коробка из ценной Павловнии, как завершающий штрих этой искусной композиции.

Кирицуке, это традиционный нож с узнаваемой формой клинка, отличающийся небольшой толщиной, позволяющей тонко нарезать разнообразные продукты.

С ним работают опытные повара японских ресторанов.

Это высококлассный поварской инструмент, с выдающимися возможностями, понемногу завоевывающий популярность за пределами Японии.

Изготовлен в Seki-city, Japan, на мощностях фирмы Seki Kane Tsugu Co. Ltd с применением ручных процессов и высокоточных станков ЧПУ.

Граненая рукоять из пропитанного дерева, теплого, долговечного и красивого материала.

Дополнена большим латунным пином.

Не боится продуктовых соков и нахождения во влажной среде.

Все элементы точно подогнаны, что демонстрирует высокую культуру производства и соответствие требованиям гигиены.

Технические характеристики ножа:

Производитель: Seki Kanetsugu Knife Co.

Серия: ZUIUN Kirituke Special

Страна изготовления: Япония

Сталь клинка: Закаленная SPG2 (SG-2, R-2) Takefu Special Steel Co. в нержавеющих дамасских обкладках

Количество слоев: SUMINAGASHI 63 слоя (Дамасская сталь)

Твердость стали: ≈ 62 HRC по шкале Роквелла

Длина клинка: 180 мм

Наибольшая ширина клинка: 45 мм

Толщина обуха: 2.3 мм

Тип заточки: Симметричная 50/50

Длина рукояти: 135 мм

Материал рукояти: Долговечный и стойкий к внешним воздействиям, древесно-полимерный композит Pakkawood

Общая длина: 335 мм

Вес: 148 г

Стерилизация: Нельзя


Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Izzabugra.

Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании.


Подписка на новости:

Нажимая на кнопку «Подписаться», я даю cогласие на обработку персональных данных.

markerОткрыть карту