Tomita Deba ніж Aogami Blue Steel #2 110 mm
Доставка
|
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Цей ніж Деба був виготовлений майстром Осаму Томіта, який був відомим майстром в місті Мікі в префектурі Хіого, Японія. Він використовував блакитну сталь № 2 (Aogami № 2) для цього ножа.
Ніж був викуваний і загартований вручну.
Твердість - 61 од по Роквеллу
Довжина клинка: 110мм
Оздоблення: Куро Шіаге
Ручка з дерева магнолії
Осаму Томіта, майстер старої школи, від початку і до кінця створює свої вироби вручну по віковим технологіям. Майстер вважає найбільш важливими процеси вибору, підготовки, термічного зварювання і проковки матеріалів леза. У своїх виробах він використовує вуглецеву сталь Aogami Super, а також сталі Aogami і Shirogami. Навіть на обкладинках ви побачите коване залізо, яке називається ватету, віком не менше 100 років.
Процеси первинного формування і ковальське зварювання заготовок проводиться в його майстерні на околиці Мікі. Перед нагріванням лез для зміцнення поверхня покривається пастою тоноко, що складається з глини і порошку деревного вугілля, вона створює бар'єр для поверхневого зневуглецювання сталі. Після розігріву заготовки проковуються і проходять загартування в маслі, після чого знову розігріваються і гарячі леза залишають в рисі для повільного охолодження і зняття напруги та отримання кінцевої потрібної твердості. Фінал процедури - заточка і монтаж готових виробів. Продукти Tomita доводять, наскільки складною і творчою може бути робота коваля.